آرد برنج و شیر سرد را خوب مخلوط کنید تا گلوله نشه

بعد از یکدست شدن روی شعله بذارید با درجه متوسط و شکر را اضافه کنید

هم بزنید و درب ظرف را ۳ دقیقه بذارید تا آرد برنج پخته بشه بعد درب را بردارید و مرتب هم بزنید تا ته نگیرد

کمی که جوشید ، گلاب را بریزید و هم بزنید، هنگامی که غلیظ شد از روی حرارت بردارید و در ظرف مورد نظر بریزید سرد که شد چند پر زعفران بریزید برای تزیین

🔶زعفران سلیقه ای هست هرچند که بنظرم روی طعم و مزه و عطر هم تاثیر داره.