Rebus susu sampai suhu 85° sambil diaduk, matikan kompor

Diamkan atau angin2kan susu tersebut sampai suhu separuhnya, hangat2 kuku

Masukkan bibit yogurt kering, aduk rata dan masukkan di wadah yg sudah d steril, tutup rapat Dan diamkan di tempat hangat kurang lebih 20-24 jam u hasil maksimal

Yogurt plain siap dinikmati Dan bisa dijadikan bibit basah u pembuatan yogurt berikutnya. Selamat mencoba