Es Pisang Ijo
halo bund, kali ini aku coba buat desert tradisional hehehe sekali kali ya bund biar ga menu jualan terus
Es Pisang Ijo
halo bund, kali ini aku coba buat desert tradisional hehehe sekali kali ya bund biar ga menu jualan terus
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kalo aku buat bahan kulit ijo dulu ya bund, tp boleh jg buat bubur sum2nya. Oh iya kalo pisang raja dikukus 5 menit ya bund tjuan biar pisang nempel. Kalo ambon gak usah dikukus.
- 2
Masak diapi kecil sekali ya bund, biar ga gosong. Adonan yang sudah diberi air dan pewarna.
- 3
Aduk aduk ya bund, jangan ditinggal sedikitpun. Tunggu sampai mengental cenderung kaku ya bund.
- 4
Siapkan pisang, kalau aku pisang 1 dibagi 2 biar ga kepanjangan. Trus dibalut sm kulit ijonya ya bund. Lalu kukus pake plastik biar ga nempel (inisiatif sendiri sih).
- 5
Lalu angkat pisang ijonya, tunggu sampe dingin tkut pisangnya ga nempel. Kalo aku ta masukin kulkas bund nunggu 1 jam 😁. Lanjut ke bubur sum2, masukkan smw adonan ya ditambah daun pandannya ke panci
- 6
Aduk2 terus ya bund pke api kecil sekali, smpe kekentalan yang bunda inginkan.
- 7
Sajikan diatas mangkok, urutan. Es batu (boleh skip), bubur sum2, pisang ijo, susu kental manis, sirup cocopandan. Alhamdulillah pisang ijonya sudah jadi
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)