Bola-Bola Tape Goreng
Ini enak banget, dan bikinnya gak pake ribet. Begitu matang langsung diserbu.. 😃
Bola-Bola Tape Goreng
Ini enak banget, dan bikinnya gak pake ribet. Begitu matang langsung diserbu.. 😃
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Terus terang ternyata takaran ini kurang, karena cepat habis. Besok-besok harus buat yang lebih banyak lagi.. 😃 Nikmati selagi hangat ya.
- 2
Ini bahan-bahannya.
- 3
Campur tepung terigu, garam, gula pasir, dan ragi. Aduk rata, lalu masukkan air hangat sedikit demi sedikit hingga pas kentalnya (tidak terlalu encer, dan tidak terlalu kental)
- 4
Tutup dengan lap, dan diamkan selama 15 menit supaya adonan mengembang.
- 5
Sambil menunggu, kita siapkan tape singkongnya. Buang sumbunya, lalu lumatkan, dan bentuk bulat-bulat. Saya bentuk sebesar bakso yang ukuran kecil. Tips : beli tape singkongnya di abang2 atau di pasar (yang kiloan) ya. Jangan beli yang di supermarket karena fermentasinya sudah terlalu kuat.
- 6
Kita ambil adonan tepung yang sudah mengembang. Celupkan bola-bola tape, gulirkan sampai tertutup semua.
- 7
Goreng hingga kecoklatan.
- 8
Taburi dengan gula halus jika suka. Dimakan begitu saja (tanpa gula halus) juga sudah enak kok. Jadi deh. Nikmati selagi hangat ya.. 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar