4. Pancake Korea (Buchujeon)

Name: 4. Pancake Korea (Buchujeon)
Yield: 2-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bawang bombay; 1 ikat daun bawang; 1 butir telur; 10 sdm tepung terigu; Air es/dingin; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; 7 cabe rawit; 1 bawang putih yg kecil; 5-7 sendok Kecap asin; 1/2 sdm minyak wijen; 1/4 gula halus; Air hangat

Iftitah W. I. @masakantita

Pontianak

Makanan ini sering banget muncul di drama korea. Biasa jadi cemilan, biasa jadi banchan (small side dishes). Resepnya ternyata mudah loh! 😍 Bisa banget dibuat sendiri dirumah untuk cemilan keluarga dirumah, untuk lauk juga bisa 🥰

Lebih banyak

4. Pancake Korea (Buchujeon)

Iftitah W. I. @masakantita

Pontianak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-6 orang

1/2bawang bombay
1 ikatdaun bawang
1 butirtelur
10 sdmtepung terigu
Air es/dingin
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
Bahan saus (cocolan)
7cabe rawit
1bawang putih yg kecil
5-7 sendokKecap asin
1/2 sdmminyak wijen
1/4gula halus
Air hangat

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan. Cuci daun bawang dan hanya gunakan yg bagian hijaunya saja.
2

Campurkan tepung terigu, garam, kaldu jamur dengan air dingin/es dan 1 butir telur. Aduk hingga tercampur rata
3

Iris daun bawang dan bawang bombay sesuai bentuk yg diinginkan. Masukkan kedalam adonan tepung dan telur. Kemudian aduk hingga rata kembali
4

Didihkan minyak, masukkan adonan buchujeon. Masak dengan api keciiiiil.
5

Jangan lupa dibalik kedua sisi agar matang sempurna
6

Untuk bahan saus (cocolan). Iris cabe rawit dan cincang bawang putih. Campurkan kedalam air hangat. Masukkan 5-7 tetes kecap asin, 1/2 minyak wijen, dan 1/4 gula. Aduk hingga gula larut dan semua bahan tercampur rata
7

Buchujeon siap disantap 🥰