نسلق المعكرونة.

نضع اللحمة المفرومة في زيت و نطعمها بالبهارات و الثوم و الصلصة الى ان تستوي.

نجهز البشاميل نضيف زيت والدقيق وحليب او ماء فقط حسب الموجود لكن الحليب يعزز المذاق. نحركه جيداً حتى لا يتكتل الى ان يثقل قوامه.

نضيف لخليط البشاميل الثوم ومكعب الماجي وملح وفلفل.

ندهن صينية الفرن بزبدة او زيت او سمنة و نضع طبقة المعكرونة ونغطيها بالبشاميل ثم اللحمة المعصجة. و نكرر العملية و أخيراً نغطيها بالبشاميل.

ندخلها فرن ساخن حتى تتماسك ويحمر الوجه وياخذ اللون الذهبي الجميل. تقريبا من ٢٥ دقيقة لنص ساعة

ونقدمها بالعافية.

يمكن استبدال اللحمة المعصجة بالدجاج او الهوت دوغ.