دوبي الشوكولاته مع الزبدة على حمام مائي. ولما يذوبو ابعديهم من على النار. واتركيهم يبردو قليلا "دافيين". وضفي باقي المكونات : السكر + العطر + الملح + البيض حبة حبة وفي الاخير الفرينة والخمارة. وكل ما ضفي مكون خلطي مليح.

ادهني القوالب و رشيها بالكاكاو. وتخلصي من الكاكاو الزائد من القوالب. وافرغي العجينة في القوالب بنسبة ¾. وادخليها الفرن. وبعد ما تنضج اخرجيها واتركيها تبرد.

انزعيها من القوالب. واتركيها تبرد تماما. وغطسيها في الشوكولاته بعد ما دوبيها على حمام مائي. ومرريها في جوز الهند.

الملاحظات:
1. سخني الفرن مع بداية تحضير العجينة.
2. ضعي صينية اسفل المول تساعد على توزيع الحرارة بالتساوي داخل الفرن.
3. ضعي المول في وسط الفرن.
4. خفضي درجة الحرارة.