Bolu Lapis Susu Gonjreng 💚💛
Iseng2 pengen bikin bolu 2 warna karna baru beli pasta pandan. Resep hampir sama seperti Coffee Cake.. Ada modifikasi sedikit aja. Tetep gampang tetep mudah. Monggo dicoba.. #bolu #susu #lapis #kukus #bolukukus #bolususu #bolulapis
Bolu Lapis Susu Gonjreng 💚💛
Iseng2 pengen bikin bolu 2 warna karna baru beli pasta pandan. Resep hampir sama seperti Coffee Cake.. Ada modifikasi sedikit aja. Tetep gampang tetep mudah. Monggo dicoba.. #bolu #susu #lapis #kukus #bolukukus #bolususu #bolulapis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mangkok 1: campur bahan basah (kecuali putih telur) aduk rata.
- 2
Mangkok 2: kocok putih telur hingga mengembang kaku. (cara cek: kalo mangkok nya dibalik tidak tumpah)
- 3
Mangkok 3: campur bahan2 kering sampai rata.
- 4
Masukkan Mangkok 3 ke Mangkok 1 secara bertahap dan aduk rata sampai tepung tidak menggumpal.
- 5
Campur Mangkok 2 ke Mangkok 1, aduk perlahan agar putih telur tidak turun.
- 6
Bagi adonan menjadi 2. Adonan pertama diberi meses, adonan kedua diberi pasta pandan. Aduk rata perlahan masing2 adonan.
- 7
Olesi mangkok untuk kukus dengan mentega agar adonan gampang dibalik waktu matang.
- 8
Masukkan adonan pertama (pandan). Kukus selama 5 menit. Jangan lupa beri kain pada tutup kukusannya ya.
- 9
Masukkan adonan ke dua (meses) di atas adonan pandan yg sudah 1/2 matang. Tutup kembali. Kukus 15 menit.
- 10
Sebelum angkat, tusuk bolu dengan tusuk gigi/tusuk sate. Jika adonan masih menempel, artinya bolu belum matang. Tapi jika tusukan bersih. Artinya bolu sudah matang dan siap angkat dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar