आलू की रसीली सब्जी (Aloo ki rasili Sabzi recipe in hindi)
आलू सब्जियों का राजा है और जब घर मे कोई सब्जी न हो तो आलू की सब्जी बनाना ही सही है आलू बच्चों का तो फ़ेवरीट होता ही है साथ साथ बड़ो को भी आलू की रसीली सब्जी पसंद आती है।
#sawan
आलू की रसीली सब्जी (Aloo ki rasili Sabzi recipe in hindi)
आलू सब्जियों का राजा है और जब घर मे कोई सब्जी न हो तो आलू की सब्जी बनाना ही सही है आलू बच्चों का तो फ़ेवरीट होता ही है साथ साथ बड़ो को भी आलू की रसीली सब्जी पसंद आती है।
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
आलू को धोकर छिलकर अपने हिसाब के साइज में काट लेगें
- 2
हरी मिर्च और टमाटर को बारीक चोप कर लेंगे।
- 3
कड़ाई में ऑयल डालकर उसमेराई व जीरा डालकर हरी मिर्च डालेगे जब हरी मिर्च ब्राउन हो जाय तब टमाटर व मटर डाल देंगे।
- 4
टमाटर में थोड़ा नमक डालकर 2 मिनट पकाएंगे ओर फिर सारे मसाले डाल देंगे।
- 5
टमाटर तेल न छोड़े तब तक पकाएंगे ओर ओर फिर उसमे आलू डालकर 5 मिनट तक पकाकर उसमे 1 गिलास पानी डाल देंगे और आलू नरम होने तक पकाएंगे।
- 6
फिर हरा धनिया डाल कर रोटी या पराठे के साथ सर्व करेगे।
कीवर्ड
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