Ketan talam durian

Name: Ketan talam durian
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lapisan bawah; 250 gr beras ketan; 200 ml santan; Sejumput garam; Lapisan atas; 50 gram tepung terigu; 50 gram tepung maizena; 100 gram gula pasir (sesuai selera); 200 ml santan; Daging durian; Pewarna kuning

Via @cook_5525758

Pertama kali buat jadi, alhamdulillah. Resep dari mba radni tika. Makasih mba. Via tulis ulang ya mba

Lebih banyak

Ketan talam durian

Via @cook_5525758

Pertama kali buat jadi, alhamdulillah. Resep dari mba radni tika. Makasih mba. Via tulis ulang ya mba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Lapisan bawah
250 grberas ketan
200 mlsantan
Sejumputgaram
Lapisan atas
50 gramtepung terigu
50 gramtepung maizena
100 gramgula pasir (sesuai selera)
200 mlsantan
Daging durian
Pewarna kuning

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua lapisan bawah, rebus dengan api sedang sambil di aduk-aduk sampai airnya kering.
2

Setelah kering, pindahkan ketan ke kukusan. Kukus kurang lebih 20 menit
3

Setelah ketan masak, siapkan loyang segi empat yang sudah di oles minyak agar tidak lengket. Masukan ketan hingga tinggi setengah loyang dan tata agar rapi
4

Untuk lapisan atas, campur semua bahan dan blender. Setelah tercampur rata masukan ke atas loyang yang sudah ada ketan tadi. Kukus selama 30 menit.
5

Setelah masak biar kan dingin dulu, baru di potong. Masuk kulkas dulu lebih enak.