تخم شربتی را در ظرفی ریخته به همراه آب میذاریم لعاب کنه خیلی آب نریزید چون باید سفت بشه و آب نداشته باشه

مقداری گل پنیرک را در ظرفی ریخته آب سرد اضافه میکنیم و میذاریم تا رنگ بدهد

آب لیمو و شکر و بیدمشک را مخلوط میکنیم در ظرف مورد نظرمون تخم شربتی را اضافه میکنیم و آب سرد و یخ اضافه میکنیم

در انتها به آرامی آب حاصل از گل پنیرک را روی شربت ریخته و آماده میشود

نکته: دقت داشته باشید چون آبلیمو در شربت هست رنگ آن به بنفش تغییر میکنه و همینطور توجه داشته باشید که باید همون موقع که سرو میخواید بکنید گل پنیرک را اضافه کنید چون رنگش در طول زمان از بین میرود