Siapkan semua bahan-bahan nya. Kocok telur dan gula pasir sampai gula larut. Sisihkan. Lelehkan coklat Dcc dan margarin dengan teknik double boiling,yaitu dengan memanaskan air dan taruh gelas/panci diatasnya yg berisi coklat Dcc dan margarin. Atau bisa lelehkan menggunakan oven/microwave.

Dalam wadah, campurkan semua bahan brownies (Terigu,coklat bubuk,BP, SK,Kocokan Telur+gula, lelehan Dcc+margarin) kecuali minyak goreng, aduk rata dan baru masukkan minyak,aduk rata kembali.

Masukkan adonan brownies kedalam cetakan (cetakan kue talam) isi setengah cetakan saja jangan penuh, karna nanti saat dikukus dan matang adonan akan mengembang. Tata didalam dandang kukusan dan kukus sampai matang kurleb selama 15 menit dengan api sedang.