Figacitas de trigo sarraceno sin gluten

Ideales para una tarde de mates acompañadas de unas exquisitas mermeladas.
Figacitas de trigo sarraceno sin gluten
Ideales para una tarde de mates acompañadas de unas exquisitas mermeladas.
Paso a paso
- 1
Disolver la levadura fresca en el agua tibia con el azúcar.
- 2
Agregar, con la ayuda de un cernidor, la premezcla, el trigo sarraceno, la goma xántica y la sal.
- 3
Incorporar de forma intercalada el aceite de girasol. Mezclar bien hasta lograr una masa homogénea.
- 4
Con la ayuda de una cuchara colocar porciones de masa en moldes de 8 cm de diámetro previamente aceitados o en pirotines para muffins.
- 5
Llevar por 15 minutos en un lugar bien cálido.
- 6
Espolvorear semillas de girasol.
- 7
Y listas para hornear! Horno de 180°C por 15 minutos.
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