Rebus / kukus ubi merah

Setelah empuk halus kan tambah 1 sendok gula pasir haluskan lagi

Berikan sedikit demi sedikit sagu aduk sampai Kalis dan bisa di bentuk, bulatkan

Rebus bola ubi yg sudah di bulatkan sampai mengapung, angkat tiriskan

Rebus gula merah dengan sedikit air kira2 3-4 gelas belimbing, masukan daun pandan jika gula sudah larut masukan bola ubi masak lagi sampai mengapung

Jika ingin kuah nya kental beri larutan sagu kira2 4-5 sendok sagu yg sudah di larutkan dgn sedikit air...

Rebus santan kara dgn sedikit air dan daun pandan, beri sejumput garam rebus hingga mendidih.. Sajikan