Merluza en salsa verde en mambo
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Salpimentar la merluza y espolvorear ajo en polvo, colocar en la bandeja del varoma y las patatas cortadas a taquitos pequeños colocarla en el fondo del varoma, Reservar
- 2
.
2- Picar la cebolla, ajos y aceite, 5 seg. vel.5. Bajar restos hacia las cuchillas y sofreír 8 min. 120º, pc:7, vel. 1. Triturarlo 10 segundos con turbo - 3
3- ponemos la mariposa y Añadir las gambas o langostinos pelados y maizena, 2 min. 100º, pc:6 vel. 1.
4- Agregar el vino blanco, 3 min. 120º, pc :5 vel.2. Quitar el cubilete para que evapore el alcohol. - 4
Caldo de pescado, perejil y laurel, colocar el varoma en su posición, y programar 35 min. 120º, pc:4, vel. 2.
- 5
6- Pasad el pescado y las patatas a una fuente y reservar
- 6
Añadir los guisantes a la salsa, 8 min. 120º, pc:4 vel.1, sin cubilete.
- 7
Echar la salsa con las gambas y los guisantes por encima del pescado y de las patatas y a disfrutar😬😬
- 8
La foto se borró del móvil 🙄, cuando la vuelva a hacer la pongo😬
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