পিৎজা বেস বানানোর জন্য প্রথমে মিক্সিং বোলে ময়দা, বেকিং পাউডার ও বেকিং সোডা, তেল, নুন আগে মিশিয়ে একটু একটু করে দই দিয়ে মাখতে হবে। জল দিতে হবে না, পুরোটাই দই দিয়ে মাখতে হবে।

এইবার ময়দার ডো ১০-১৫ মিনিট একটি ভিজে কাপড় দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে।

গ্যাস জ্বেলে একটি কড়াই রেখে ওতে ২ কাপ নুন দিতে হবে। তার ওপর একটি কুকারের প্লেট রেখে একটি বড়ো স্টিল বা অ্যালুমিনিয়ামের প্লেট রাখতে হবে। প্লেটকে ভালো করে গরম করতে হবে।

এবার ময়দার ডো থেকে ৬ টি বল কেটে এক একটি বলকে রুটির মত বেলতে হবে। রুটি যত পাতলা হবে বেকিং এর পর এটি দ্বিগুণ মোটা হয়ে যাবে, তাই সেইভাবে বেলতে হবে। এবার একটি কাঁটা চামচ দিয়ে কয়েকবার ফুটো করতে হবে।

এবার কড়াইতে যে প্লেটটি গরম করা হয়েছে তার ওপর অল্প তেল দিয়ে গ্রিজ করে একটি রুটি রেখে ঢেকে দিতে হবে।

টপিং এর জন্য সুইট কর্ন সিদ্ধ করে এবং চিকেন টুকরোগুলো নুন ও গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে আগে ভেজে রাখতে হবে।

এর ওপর গ্রেট করা মজারেলা চিজ ও প্রসেসড চিজ এর মিশ্রণ ছড়িয়ে দিতে হবে।

এরপর অরিগ্যানো পাউডার ও চিলি ফ্লেক্স ছড়িয়ে দিতে হবে।

চিজ গলে গেলে উঠিয়ে নিতে হবে। এইভাবে সবকটি পিৎজা বানাতে হবে।

এখন পিৎজা কাটার দিয়ে ৪ টি ত্রিকোণাকার টুকরো করতে হবে।

এবার অরিগ্যানো পাউডার, চিলি ফ্লেক্স ও টমেটো কেচাপ ছড়িয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন। দেখবেন বাচ্চা থেকে বড়ো রা সবাই ভালোবেসে খাবেন।