Wajik Ketan Gula Merah
Bismillah, perdana buat wajik ketan gula merah. Alhamdulillah berhasil secara pernah dikasih sama tetangga pas dimakan ketannya masih kemletis jadi agak parno waktu mau buat #lebay
Wajik Ketan Gula Merah
Bismillah, perdana buat wajik ketan gula merah. Alhamdulillah berhasil secara pernah dikasih sama tetangga pas dimakan ketannya masih kemletis jadi agak parno waktu mau buat #lebay
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ketan, rendam semalaman. Cuci kembali ketan yang sudah direndam, tiriskan. Kemudian kukus selama 20 menit
- 2
Sambil menunggu ketan dikukus, masak santan, gula merah yang sudah disisir, gula pasir, garam dan daun pandan hingga mendidih. Sisihkan
- 3
Setelah 20 menit, keluarkan ketan dari klakat pindahkan dalam wadah. Kemudian tambahkan saus santan yang sudah dimasak sambil disaring. Tutup wadah, sisihkan selama 1 jam #wajik tidak cepat basi
- 4
Panaskan klakat dengan api sedang. Aduk ketan yang sudah direndam dengan saus santan. Kukus selama 30 menit. Panas" pindahkan ketan yang sudah matang ke wadah/cetakan yang sudah dioles minyak goreng tipis-tipis.
- 5
Tunggu hingga ketan benar-benar dingin baru dipotong-potong sesuai selera. Happy cooking Mom's
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)