Rujak Basreng

Name: Rujak Basreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks basreng (10 buah); 4 buah cabai merah (sesuai selera); 7 buah cabai rawit (sesuai selera); 2 siung bawang putih; 1 gandu gula merah; 1/2 sdt garam; 100 ml air (untuk merebus bumbu); 250 ml minyak (untuk menggoreng)

Little Shinne @shinne

Sumedang, Jawa Barat

Inget waktu PPL dulu, ada yang jualan rujak basreng ini. Kali pertama nyoba jajanannya langsung jatuh cinta, hampir setiap ibunya jualan pasti dibeli. Sayangnya waktu itu ibunya tidak jualan setiap hari. Intip-intip bahannya apa aja ternyata sederhana banget.
Selamat mencoba 😋😋😋
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Rujak Basreng

Little Shinne @shinne

Sumedang, Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bksbasreng (10 buah)
4 buahcabai merah (sesuai selera)
7 buahcabai rawit (sesuai selera)
2 siungbawang putih
1 gandugula merah
1/2 sdtgaram
100 mlair (untuk merebus bumbu)
250 mlminyak (untuk menggoreng)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan.
2

Didihkan air, rebus cabai merah, cabai rawit, dan bawang putih selama -+ 3 menit. Angkat bumbu, ulek bersama garam dan gula.
3

Potong memanjang basreng (sesuai selera). Goreng dalam minyak panas hingga matang.
4

Campurkan bumbu rujak dengan basreng hingga bumbu merata. Rujak basreng siap disajikan.