Danmuji (Acar Lobak Korea)

Name: Danmuji (Acar Lobak Korea)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah lobak ukuran sedang; 1 sdt bubuk kunyit; 500 ml air; 1/2 sdt garam; 5 sdm gula pasir; 6 sdm cuka meja

Saras Jatmiko @sarasjatmiko

Yogyakarta

Punya lobak tapi nggak tau mau diapain. Bisa dibikin danmuji (단무지) alias acar lobak ala Korea nih. Yuk cek resepnya!

Lebih banyak

Danmuji (Acar Lobak Korea)

Saras Jatmiko @sarasjatmiko

Yogyakarta

Punya lobak tapi nggak tau mau diapain. Bisa dibikin danmuji (단무지) alias acar lobak ala Korea nih. Yuk cek resepnya!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 buahlobak ukuran sedang
1 sdtbubuk kunyit
500 mlair
1/2 sdtgaram
5 sdmgula pasir
6 sdmcuka meja

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Pastikan semua bahan lengkap.
2

Cuci bersih lobak. Kupas kulitnya dan iris tipis sesuai gambar di bawah.
3

Didihkan air, masukkan cuka, garam, gula, dan bubuk kunyit. Aduk sampai merata.
4

Masukkan potongan lobak pada baskom, tuang air rebusan tadi ke dalam baskom, aduk merata. Tunggu dan diamkan hingga mendingin. Masukkan dalam toples. Simpan dalam kulkas.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Saras Jatmiko @sarasjatmiko

pada 29 Juli 2020 04.34

Yogyakarta

I cook food with spices, sometimes I also add love. 👨🏻‍🍳

Lebih banyak

Komentar

Vivii @viviii552

08 November 2020 14.21

Kaa tolong dijawabb, apakah airnya bisa dipakai ulang? Dalam artian dipanaskan kembali? Karna air danmuji yang saya buat terlalu banyak lebih banyak dari lobaknya. Terimakasih sebelumnya:)

Kata kunci

Kunyit Gula Lobak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya