Tteok/Rice Cake

Name: Tteok/Rice Cake
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 11 sdm Tepung Beras; 4 sdm Tepung Tapioka; 2 sdm Tepung Sagu; 1,5 sdt Garam; secukupnya Air Panas

Rizky Fitria @katyperiri

Bandung

Tteok/Rice Cake

Rizky Fitria @katyperiri

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 orang

11 sdmTepung Beras
4 sdmTepung Tapioka
2 sdmTepung Sagu
1,5 sdtGaram
secukupnyaAir Panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung beras, tepung tapioka, tepung sagu dan garam. Untuk tepung tapioka dan sagu boleh dipakai salah satu saja.
2

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit.
3

Uleni hingga kalis.
4

Bentuk tteok secara memanjang. Lalu potong sesuai selera.
5

Rebus tteok dalam air mendidih yang ditambah minyak.
6

Tteok yang sudah matang akan mengembang. Angkat lalu tiriskan.