Campur semua bahan adonan sambil diberi air sedikit demi sedikit sampai bisa dibentuk. Jangan terlalu kering (nanti gampang pecah) dan jangan terlalu lembek (nanti lengket ditangan)

Ambil sedikit adonan dan isi dengan gula merah,lalu bentuk bulatan kemudian rebus hingga mengapung. Kemudian gulingkan diatas parutan kelapa hingga tertutup semua. Dan kelepon siap untuk dinikmati.