Bolu Pandan Kukus

Name: Bolu Pandan Kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 75 gr gula; 70 gr terigu pro rendah /sedang; 70 gr minyak goreng (bisa pakai margarin dilelehkan); 1/2 sdt SP/Ovalet; 1/2 sdt baking powder; 1 sdt pasta pandan

Wistara 👩🏻‍🍳 @wistara

Banyuwangi, Jawa Timur

Lembut ga seret 😁 aku bikin 2 resep. Jd 2 loyang ukuran 18 x 10 x 7 cm 😊

Lebih banyak

Bolu Pandan Kukus

Wistara 👩🏻‍🍳 @wistara

Banyuwangi, Jawa Timur

Lembut ga seret 😁 aku bikin 2 resep. Jd 2 loyang ukuran 18 x 10 x 7 cm 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 butirtelur
75 grgula
70 grterigu pro rendah /sedang
70 grminyak goreng (bisa pakai margarin dilelehkan)
1/2 sdtSP/Ovalet
1/2 sdtbaking powder
1 sdtpasta pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan. Bungkus tutup kukusan dg serbet bersih/kain agar uap air tdk menetes ke adonan nantinya.
2

Kocok telur gula dan sp hingga putih kental berjejak. Matikan mixer. Masukkan terigu. Aduk balik hingga rata menggunakan spatula. Terakhir masukkan minyak goreng dan pasta pandan, aduk balik lagi hingga rata dan tdk ada minyak yg mengendap di dasar wadah. Jgn terlalu lama mengaduk agar bolu tdk bantat
3

Tuang ke loyang yg sdh dioles margarin dan ditaburi tepung tipis2. Jadi 2 loyang ukuran 18x10 ya.. Lalu kukus kurang lebih 25 menit dg api sedang cenderung kecil.
4

Kluarkan dr loyang. Tunggu hingga dingin dan hias sesuai selera
5

Ini bikin dg resep yg sama kemarin 😆