Tárkonyos csirkeraguleves (gluténmentes)

Name: Tárkonyos csirkeraguleves (gluténmentes)
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 db csirke felsőcomb; 1 db kis hagyma; 1 db zöldpaprika; 2 db csirkehúsleves kocka (GM); 2 db sárgarépa; 1 db fehérrépa; 1 db kis darab zeller; 3 marék fagyasztott zöldborsó; 2 mk szárított tárkony; 1 ek citromlé (100%-os); 3 ek tejföl (20%-os); 1 ek rizsliszt

Borsika @Borsika

Az egyik kedvenc levesem, még ilyen hőségben is bármennyit meg tudok enni belőle 😋
Tálaláskor még savanyítható citromlével, ha valakinek nem elég savanykás.

Olvass tovább

Tárkonyos csirkeraguleves (gluténmentes)

Borsika @Borsika

Az egyik kedvenc levesem, még ilyen hőségben is bármennyit meg tudok enni belőle 😋
Tálaláskor még savanyítható citromlével, ha valakinek nem elég savanykás.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1,5 óra

6 adag

3 dbcsirke felsőcomb
1 dbkis hagyma
1 dbzöldpaprika
2 dbcsirkehúsleves kocka (GM)
2 dbsárgarépa
1 dbfehérrépa
1 dbkis darab zeller
3 marékfagyasztott zöldborsó
2 mkszárított tárkony
1 ekcitromlé (100%-os)
A habaráshoz:
3 ektejföl (20%-os)
1 ekrizsliszt

Mentve

Elkészítés

1,5 óra

1

A csirkecombokat megmosom, kb. 1 l vízben, kis lángon felteszem főni. Ha felforrt a víz, hozzádobom a két oldalról bemetszett egész hagymát, a paprikát és a leveskockákat.
2

A habot többször is szűrővel leszedem a tetejéről. Kb. fél óra után hozzáadom a karikákra vágott zöldségeket.
3

Hozzáadom a zöldborsót is, és addig főzöm, amíg a hús teljesen megpuhul. Ekkor a combokat kiveszem a levesből. Ha szükséges, forró vízzel pótolom a levét.
4

Eltávolítom a bőrt, a csontot és a porcot, és apróra vágom a húst.
5

Közben a rizslisztből habarást készítek. Ha teljesen csomómentesre kevertem, apránként keverek hozzá a forró levesből, amíg teljesen híg nem lesz.
6

A leveshez adom a tárkonyt, a citromlevet, majd a habarást.
7

Végül hozzáadom az apróra vágott húst is. Még 5 percig főzöm, és kész is. Jó étvágyat! 😋