Garlic cheese bread

Name: Garlic cheese bread
Yield: 8 pt
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr tepung terigu; 100 ml Susu cair dingin; 30 gr gula pasir; 10 gr ragi instan; 20 gr margarin; 1 btr telur; Sejumput garam; Bahan krim keju :; 170 gr keju leleh (me : keju oles); 120 ml susu cair; 20 gr gula halus; Bahan oles :; 4 siung bawang putih cincang halus; 120 gr margarin; 1 btr telur; 2 sdm parsley kering atau oregano (me : oregano); 2 sdm SKM

Pawon Syafni @pawon_syafni

Kota Cirebon

Garlic cheese bread

Pawon Syafni @pawon_syafni

Kota Cirebon

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 pt

300 grtepung terigu
100 mlSusu cair dingin
30 grgula pasir
10 grragi instan
20 grmargarin
1 btrtelur
Sejumputgaram
Bahan krim keju :
170 grkeju leleh (me : keju oles)
120 mlsusu cair
20 grgula halus
Bahan oles :
4 siungbawang putih cincang halus
120 grmargarin
1 btrtelur
2 sdmparsley kering atau oregano (me : oregano)
2 sdmSKM

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan susu cair,gula dan ragi aduk hingga larut.
2

Masukkan terigu,telur,dan garam..aduk dg spatula,kemudian uleni dg tngan..tmbah kan margarin uleni hingga Kalis,setelah Kalis diamkan dlm wadah yg tertutup kain slma kurleb 15 menit...
3

Stlh 15 menit/mengembang,kempiskan adonan uleni lagi hingga Kalis...
4

Ambil adonan,timbng dg berat 60-70 gr...bulat² kan,tat dlm loyang...diamkan lg dg d tutup kain kurleb 10 mnt..kmdian oven slma 20-25 mnt..
5

Stlh matang belah atas roti jd 4 bagian tanpa terputus..
6

Buat cream cheese : cmpurkan semua bahan cream cheese aduk rata hingga tak ada yg menggumpal...masukkan dlm paping bag/plastik,ikat gunting ujung plastik...semprotkan k selah² belahan roti..
7

Buat bahan olesan : cairkan margarin,tambahkan bawang putih cincang,telur,parsley/oregano,dan SKM...aduk rata..oleskan pda bagian atas roti yg telah d isi cream cheese..taburi bagian atas roti dg sisa parsley/oregano
8

Oven kmbli kurleb 5-10 mnt...sajikan