إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في بوله نضع السميد والدقيق والسكر والسمن ونقوم بفركهم جيدا.
- 2
نقوم بتذويب الخميرة مع الماء الدافئ وملعقة صغيرة من السكر ونكمل عجن بها.. نقوم بلم العجين باطراف الاصابع دون عجن حتى نحصل على عجينه متماسكه.. نضعها في البوله ونتركها لتتخمر من 4 الى 6 ساعات.
- 3
نقوم بخلط مكونات الحشوه ونحضر العجين ونقسمه الى جزأين ونحضر صاج خبز مقاس 24 ونقوم بفرد اول جزء في الصاج ونضع الحشو ثم نفرد الجزء الثاني بين ورقتي زبده على حجم الصاج ونضعه فوق الحشو ونساويه ونغلق الاطراف جيدا ثم نقوم بعمل خطوط متتاليه على الوجه باسنان شوكه ونقوم بتعليم مكان تقطيع الحجازيه بالسكين وتخبز على حرارة 180 من 25 الى 30 دقيقه حتى تأخذ لون ذهبي وتخرج وتقطع مكان التعليم قبل الخبز وهي ساخنه وتترك في الصاج حتى تبرد تماما وتقدم.
الكوكسناب
الطبخ بالنسبة لي عالم من الجمال والعشق .. اعشق الطبخ واحب ان ابتكر في الوصفات واخرج اطباق جديده .. احب عمل الحلويات وانواع الكيك المختلفه .. بالنسبة لي المطبخ المكان الذي يفصلني عن العالمصاحبة قناةWasfah & Aklah by Halima Salehhttps://www.youtube.com/c/WasfahAklahbyHalimaSaleh
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13305663
التعليقات (3)