Pancitos chips receta fácil y sencilla

Name: Pancitos chips receta fácil y sencilla
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 k Harina 000/0000; 50 gramos levadura (cubito); 50 gramos manteca derretida; 2 cucharadas sal; 4 cucharadas azúcar; 3 huevos; 300 cc o 400 cc Leche tibia depende la harina; 1 huevo para pintar; Fiambres los que más te gusten 😋

Adrii Camii Gorosito @cook_13929988

Hurlingham

Lo hice como mucho amor para mi bella familia..❤

Pancitos chips receta fácil y sencilla

Adrii Camii Gorosito @cook_13929988

Hurlingham

Lo hice como mucho amor para mi bella familia..❤

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Ingredientes

1 kHarina 000/0000
50 gramoslevadura (cubito)
50 gramosmanteca derretida
2 cucharadassal
4 cucharadasazúcar
3huevos
300 cc o 400 cc Leche tibia depende la harina
1huevo para pintar
Fiambres los que más te gusten 😋

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Paso a paso

1

En la mesada colocamos la harina, formamos una corona y alrededor de la corona le agregamos la sal siempre alejado de la levadura. Luego en el centro colocamos la levadura desmenuzada, el azúcar, los huevos, la manteca derretida y mezclamos de a poco e vamos agregando la leche de a poco e ir integrando hasta lograr formar una masa lisa y suave
2

Luego dejamos leudar aproximadamente 1 hora tapado con repasador donde no haya corriente de aire
3

Luego de el tiempo de leudado, desgasificamos la masa, y formamos bollitos no muy grandes;lo colocamos en una placa de horno, previamente aceitada lo dejamos tapado unos 20/30 minutos más para que vuelva a elevar.
4

En una taza agregamos el otro huevo y un chorrito de leche y los pintamos por arriba
5

Llevamos a horno 150" por 15 o 20 minutos hasta que se doren arriba (lo.hice en un horno eléctrico aproximadamente 20 minutos depende el horno)
6

Así quedan una delicia...luego dejas que se enfríen los separas con cuidado. Y armas los chips yo los hice de jamón, queso y salame muy muy ricos espero que lo puedan hacer de 1 kilo me salieron aproximadamente 60 pancitos