Panaskan kukusan...tutupan panci di beri kain ya...supaya ketika di kukus uap air tidak jatuh di atas adonan

Kelapa parut dicampur sedikit garam dan gula...setelah itu di kukus selama 15menit (kelapa yang saya gunakan kelapa setengah tua yang di kupas kulit arinya)

Siapkan cetakan putu ayu...olesi dengan minyak

Mixer gula,telur dan Sp sampai mengembang...kemudian masukan tepung terigu...mixer sampai tercampur rata,tambahkan santan yang sudah di beri pasta pandan...mixer sampai tecampur rata

Ambil sedikit kelapa parut...letakan di dasar cetakan...tetekan2 sampai padat...setelah itu tuang adonan di atasnya...lakukan sampai adonan habis...kukus sampai matang