Puding Lumut Mentega
Bismillah
Lama tak buat puding, akhirnya diantara sekian banyak resep puding berseliweran terpilihlah puding ini. Dulu pernah bikin puding Lumut asli daun pandan, kali ini pakai pasta pandan aja, soalnya tak punya daun pandan, dan menurutku lebih enak yang pakai daun pandan asli, wangi. Tapi ini juga enak soalnya ada lapisan puding menteganya
Puding Lumut Mentega
Bismillah
Lama tak buat puding, akhirnya diantara sekian banyak resep puding berseliweran terpilihlah puding ini. Dulu pernah bikin puding Lumut asli daun pandan, kali ini pakai pasta pandan aja, soalnya tak punya daun pandan, dan menurutku lebih enak yang pakai daun pandan asli, wangi. Tapi ini juga enak soalnya ada lapisan puding menteganya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lapisan lumut. Masukkan semua bahan dipanci, telurnya sebelum dimasukkan dikocok lepas dulu. Lalu masak hingga mendidih sambil diaduk2, kalo mau lumutnya gede2 diaduknya sesekali tapi kalo mau lumutnya kecil2, sering2 ngaduknya. Kalo sudah mendidih matikan kompor dan tunggu sampai agak hangat baru dimasukkan cetakan
- 2
Lapisan Mentega. Kocok mentega dan telur hingga rata. Bahan lain dicampur semua masukkan di panci lalu dimasak, setelah mendidih ambil sedikit adonan lalu simpan dikocokan mentega dan telur. Lalu masukkan semuanya ke panci, aduk hingga mendidih lagi. Matikan kompor, setelah uap panas hilang sendokkan sedikit2 diatas puding Lumut. Lalu masukkan lemari es. Yummi
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar