Kupas dan potong kentang memanjang, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Beri bumbu (lada, garam, penyedap rasa, bawang putih bubuk) secukupnya pada kentang dan aduk rata.

Tambahkan tepung maizena pada kentang yg telah di bumbui, kemudian goreng dan tunggu sampai matang.