Gethuk Gulung Pandan
Source : Cheylvia
Gethuk, jajanan tradisional dengan bahan dasar umbi-umbian ini memiliki makna kesederhanaan.
Selain itu makanan ringan ini mengajarkan akan arti rasa syukur pada apa yang kita miliki saat ini.
Sungguh makna mendalam dan luar biasa, yang seringkali kita lupakan.
Gethuk juga memiliki banyak varian bahan dasar selain ketela pohon atau singkong, antara lain Gethuk Pisang, Gethuk Ubi, Gethuk Talas dan lain-lain.
Saat ini masyarakat pun semakin berlomba-lomba untuk berinovasi dengan varian gethuk.
Salah satunya adalah Gethuk Gulung.
Kali ini saya menyajikan Gethuk Gulung Pandan sesuai pilihan teman posbar minggu ini recook resep Mbak Cheylvia.
Resep aslinya adalah Gethuk Lindri Tanpa Cetakan, namun saya Gethuk Gulung yang lebih praktis.
#PejuangGoldenApron3
#GodaTeflon_Minggu10
#RecookCheylvia
#MasakAsyik
#CookpadCommunity_Surabaya
Gethuk Gulung Pandan
Source : Cheylvia
Gethuk, jajanan tradisional dengan bahan dasar umbi-umbian ini memiliki makna kesederhanaan.
Selain itu makanan ringan ini mengajarkan akan arti rasa syukur pada apa yang kita miliki saat ini.
Sungguh makna mendalam dan luar biasa, yang seringkali kita lupakan.
Gethuk juga memiliki banyak varian bahan dasar selain ketela pohon atau singkong, antara lain Gethuk Pisang, Gethuk Ubi, Gethuk Talas dan lain-lain.
Saat ini masyarakat pun semakin berlomba-lomba untuk berinovasi dengan varian gethuk.
Salah satunya adalah Gethuk Gulung.
Kali ini saya menyajikan Gethuk Gulung Pandan sesuai pilihan teman posbar minggu ini recook resep Mbak Cheylvia.
Resep aslinya adalah Gethuk Lindri Tanpa Cetakan, namun saya Gethuk Gulung yang lebih praktis.
#PejuangGoldenApron3
#GodaTeflon_Minggu10
#RecookCheylvia
#MasakAsyik
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas, potong-potong dan cuci singkong. Kukus sampai matang dan empuk. Saat mengukus singkong, kukus juga kelapa parut, garam dan daun pandan dalam wadah yang berbeda.
- 2
Haluskan singkong kukus (saya uleg saja). Tambahkan gula pasir dan mentega. Aduk rata sampai kalis.
- 3
Bagi menjadi 2 bagian. 1 bagian warna putih dan 1 bagian beri pasta pandan. Aduk rata.
- 4
Pipihkan singkong (saya masukkan plastik dan dirolling dengan botol). Buka plastik dan tumpuk warna hijau dan putih. Kemudian digulung perlahan sambil dipadatkan. Potong-potong sesuai selera.
- 5
Siap dan sajikan dengan taburan kelapa parut.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)