Bakpao

Name: Bakpao
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gram tepung terigu protein rendah; 150 gram tepung terigu protein sedang; 100 gram gula pasir; 25 gram susu bubuk; 1 sdt baking powder; 250 cc air dingin; 11 gram fermipan; 60 gram margarin putih; 1/4 sdt garam

Dessira Rizka Tri Ariany @dessira07

Bakpao

Dessira Rizka Tri Ariany @dessira07

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 gramtepung terigu protein rendah
150 gramtepung terigu protein sedang
100 gramgula pasir
25 gramsusu bubuk
1 sdtbaking powder
250 ccair dingin
11 gramfermipan
60 grammargarin putih
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Uleni hingga setengah kalis
2

Masukkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis.
3

Diamkan kurnag lebih 45 menit atau hingga mengembang 2 kali lipat
4

Kempeskan adonan, ambil 50 gram adonan, bulatkan, ulangi sampai adonan habis. Biarkan 15 menit.
5

Isi adonan sesuai selera. Bentuk adonan sesuai selera, beri kertas roti di bawahnya.
6

Diamkan kurang lebih 15 menit, kukus hingga matang.