همه ی مواد به جز زعفران را مخلوط کرده و و‌رز می دهیم

داخل تابه روغن ریخته مواد رو کف آن پهن می کنیم و مثل کباب برش می دهیم و با سر کفگیر روی آن خط می اندازیم

گاز را روشن می کنیم وقتی یه کم آب انداخت و شروع به سرخ شدن کرد زعفران رو اضافه می کنیم و میذاریم بپزه و آبش خشک بشه.

به روغن که افتاد دوطرفش رو سرخ می کنیم.

گوجه و‌ سیب زمینی جدا سرخ می کنیم و کنارش می چینیم.

نوش جان 😋