خورشت گوشت با ماست
(اچار گوشت)
خب خب بعد از عید قربان چیزی که تو یخچال موجوده گوشته، و درمورد خورشت بگم که واقعا طعمش بی نظیره حتی از کرایی هم بیشتر خوشم اومد. پیشنهاد می کنم شمام امتحان کنین البته اگه ادویه مخصوص خودش بود که بهتر.بچه ها من گرم گوشت ها رو نمی دونم شرمنده
#گوشت
خورشت گوشت با ماست
(اچار گوشت)
خب خب بعد از عید قربان چیزی که تو یخچال موجوده گوشته، و درمورد خورشت بگم که واقعا طعمش بی نظیره حتی از کرایی هم بیشتر خوشم اومد. پیشنهاد می کنم شمام امتحان کنین البته اگه ادویه مخصوص خودش بود که بهتر.بچه ها من گرم گوشت ها رو نمی دونم شرمنده
#گوشت
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
گوشت ها ریز ریز می کنیم اندازه حبه قند یا کمی بزرگتر بعد آب لیمو ۱/۴ لیوان یه پیمانه ماست، ادویه آچار ۱ قاشق غذاخوری، زردچوبه، سیر، فلفل سبزو زنجبیل بهش اضافه می کنیم در ظرف رو می بیندیم می ذاریم یک ساعت در دمای اتاق. (ترجیحا نمک رو آخر پخت به گوشت اضافه می کنم تا گوشت بهتر پخته شه چون نمک مانع سریع پختن گوشت میشه)
- 2
پیازها رو سرخ کردم گوشت رو با تمام مواد ریختم تو قابلمه زود پز (البته بدون زودپز هم میشه درست کرد فقط زمان می بره) تا ربع ساعت با شعله متوسط تا ماست ها حسابی ابکی و زرد رنگ شد.گوجه ها رو بهش اضافه کردم و نمک یک قاشق چای خوری ریختم در زود پزو گذاشتم با شعله متوسط تا پنج دقیقه بعد شعله رو خیلی کم کردم تا نیم ساعت. و حاصل این همه زحمت شد آچار گوشت خوش مزه😉 اگه درست کردین کوک اسنپ بدین منم ببینم.
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (18)