Vanilla chiffon cake

Name: Vanilla chiffon cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan A; 6 btr kuning telur; 20 gr gula kastor; 70 ml minyak sayur; 100 ml susu cair(aq pake ultra); 120 gr terigu(aq pake tepung kunci); 1 1/2 sdt vanila bubuk (aq pake merk l'arome); bahan B; 6 btr putih telur; 1/2 sdt cream of tartar/1 sdm air jeruk nipis; 100 gr gula kastor; 1/4 sdt garam

"Yumma Kitchen" By.Firdaus Bys @fery23

Di Hatimu...

Vanilla chiffon cake

"Yumma Kitchen" By.Firdaus Bys @fery23

Di Hatimu...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan A
6 btrkuning telur
20 grgula kastor
70 mlminyak sayur
100 mlsusu cair(aq pake ultra)
120 grterigu(aq pake tepung kunci)
1 1/2 sdtvanila bubuk (aq pake merk l'arome)
bahan B
6 btrputih telur
1/2 sdtcream of tartar/1 sdm air jeruk nipis
100 grgula kastor
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk semua bahan A sampai menjadi adonan pasta dengan menggunakan whisk,sisihkan.
2

Kocok putih telur + cream of tartar dan 1/4 sdt garam sampai berbusa, mulai masukkan gula kastor bertahap 3 kali sampai terus dikocok hingga kaku.
3

Masukkan bahan A bertahap ke bahan B dengan spatula dengan tehnik aduk balik,masukkan sekitar 3-4 kali adonan putih telurnya yach.
4

Aduk sampai rata + homogen, tuang ke loyang chiffon 22cm,panggang dengan suhu 180 derajat selama 45 menit(sesuaikan dengan oven masing2 yach)
5

Setelah matang segera jungkirkan loyang kebawah selama 1 jam sampai suhu ruangan baru lah boleh dipotong yach...