Lidah Sapi Saus Tiram

Name: Lidah Sapi Saus Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg lidah sapi; 7 siung bawah putih; 1 buah bawang bombay; 1/2 sdt merica bubuk; 7 buah cabe rawit merah; 1 sdm saus inggris; 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; 3 sdm kecap manis; secukupnya Garam dan penyedap; Daun salam (utk merebus lidah)

Annisa Lestari @cookienisa

Tangerang

Berhubung dapet lidah sapi banyak banget dari kurban jadinya mari kita eksekusi

Lebih banyak

Lidah Sapi Saus Tiram

Annisa Lestari @cookienisa

Tangerang

Berhubung dapet lidah sapi banyak banget dari kurban jadinya mari kita eksekusi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kglidah sapi
7 siungbawah putih
1 buahbawang bombay
1/2 sdtmerica bubuk
7 buahcabe rawit merah
1 sdmsaus inggris
2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
3 sdmkecap manis
secukupnyaGaram dan penyedap
Daun salam (utk merebus lidah)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong lidah kecil2 sesuai selera. Rebus dengan daun salam selama kurang lebih 1 jam (sampai empuk). Buang lapisan lidah paling luar.
2

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan irisan cabai.
3

Masukkan potongan lidah yang sudah direbus, oseng oseng sebentar. Tambahkan air hingga lidah agak tenggelam.
4

Masukkan merica, kecap, saus saus lainnya. Tunggu 15 menit sampai bumbu meresap.
5

Siap disajikan