Pie susu buah

Name: Pie susu buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 sdm tepung terigu; 7 sdm margarin; 2 sdm kental manis; 2 sdm tepung maizena; 2 butir telur; 1 1/2 saset SKM; 10 sdm air; Sejumput vanilli; Agar agar plain pake gula (agar 1/2 sdm dan gula 1 sdm) dicairin; Buah strawberry, kiwi dan jeruk

Waris Saputri @Warisaputri

Yogyakarta

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Pie susu buah

Waris Saputri @Warisaputri

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Pie crust
10 sdmtepung terigu
7 sdmmargarin
2 sdmkental manis
Pie custard
2 sdmtepung maizena
2 butirtelur
1 1/2 sasetSKM
10 sdmair
Sejumputvanilli
Bahan tambahan
Agar agar plain pake gula (agar 1/2 sdm dan gula 1 sdm) dicairin
Buahstrawberry, kiwi dan jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan pie crust menjadi satu lalu uleni hingga tercampur semua
2

Bentuk adonan di teflon hingga rata (lingkaran cekung) kemudian tusuk dmegan garpu
3

Membuat pie custard : larutkan maizena dengan 10 sdm air, aduk lalu masukka telur kocok lepas, lalu tambahkan Skm lalu kocok hingga tercampur. Tambahkan sejumput vanilli
4

Tuangkan pie custard pada pie crust dengan menggunakan saringan lalu ditutup dengan penutup panci atau apapun dan panggang diatas api kecil sekali hingga -/+ 15 menit
5

Cek kematangan, bila adonan menggelembung segera tusuk dengan garpu. Lalu tunggu pie memadat/ matang
6

Tata buah di atas pie lalu siram dengan agar plain yang sudah dibuat tadi. Tunggu hingga dingin dan siap untuk disajikan