Perkedel Kentang Yummy

Name: Perkedel Kentang Yummy
Yield: 20 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 750 gr kentang, goreng, haluskan; 1 batang daun bawang; 1 batang daun seledri; 2 sdm bawang goreng; 1 butir telur; 4 siung bawang putih yang sudah digoreng utuh; merica; pala; garam; kaldu

Marisa Kusuma Wardhani @marisawardhani

bandung

Udah lama pgn bgt perkedel kentang....nahh kebetulan ada stock kentang dirumah...mari eksekusii....
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Perkedel Kentang Yummy

Marisa Kusuma Wardhani @marisawardhani

bandung

Udah lama pgn bgt perkedel kentang....nahh kebetulan ada stock kentang dirumah...mari eksekusii....
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

20 pcs

750 grkentang, goreng, haluskan
1 batangdaun bawang
1 batangdaun seledri
2 sdmbawang goreng
1 butirtelur
Bumbu Halus
4 siungbawang putih yang sudah digoreng utuh
merica
pala
garam
kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kupas kentang lalu cuci bersih dan potong beberapa bagian. panaskan minyak lalu goreng hingga empuk angkat langsung dilumatkan, kalau tunggu dingin agak susah lembut.
2

Goreng bawang putih. lalu haluskan dengan garam, merica dan sedikit pala
3

Campurkan bumbu halus, dengan irisan bawang daun, seledri. uleni hingga tercampur rata. masukkan satu butir kuning telurnya saja. uleni hingga dapat dipulung.
4

Bentuk bulat. hingga adonan habis. goreng dengan dilapisi kocokan putih telur. hingga kuning keemasan. sajikan hangat.