Flammkuchen Rolle - Pastry Bacon and Cheese
Flammkuchen adalah Panganan khas daerah Elsass, Lothringen dan daerah barat daya Jerman lainnya.
Biasanya Flammkuchen terbuat dari semacam roti fladen tipis yang di olesi dengan campuran irisan bawang bombay, bacon dan cream cheese dan dibumbui hanya dengan garam dan merica.
Kali ini Mutti 4Ds bikin dengan variasi baru, yaitu menggunakan kulit pastry sebagai pengganti roti fladen dan kemudian diroll sebelum dipanggang.
Yuk #kedapuraja dan masak #DiRumahAja pasti bisa dan ga pake takut gagal😉🤗.
Flammkuchen Rolle - Pastry Bacon and Cheese
Flammkuchen adalah Panganan khas daerah Elsass, Lothringen dan daerah barat daya Jerman lainnya.
Biasanya Flammkuchen terbuat dari semacam roti fladen tipis yang di olesi dengan campuran irisan bawang bombay, bacon dan cream cheese dan dibumbui hanya dengan garam dan merica.
Kali ini Mutti 4Ds bikin dengan variasi baru, yaitu menggunakan kulit pastry sebagai pengganti roti fladen dan kemudian diroll sebelum dipanggang.
Yuk #kedapuraja dan masak #DiRumahAja pasti bisa dan ga pake takut gagal😉🤗.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 kulit pastry menjadi 4 bagian. Kupas bawang dan potong2 bentuk dadu kecil. Alternatif: iris kasar daun bawang. Iris bacon bernbentuk kotak2. Campur potongan bawang dan bacon dengan cream cheese, aduk rata. Bumbui dengan sedikit garam dan agak banyak merica. Bisa juga ditambah dengan rempah2 seperti rosmarin atau thyme, biar tambah harum.
- 2
Panaskan oven dengan temperatur 180°C (mode kipas). Ratakan campuran cream cheese di atas lembar kulit pastry. Gulung secara hati2 kemudian potong2 setebal kurleb. 3 cm. Alternatif: Ratakan campuran cream cheese di atas roti fladen, lalu panggang hingga berwarna keemasan.
- 3
Letakkan potongan pastry gulung di atas baki oven. Panggang sekitar 10 menit atau sesuai derajat kecoklatan hasil panggangan.
- 4
Sajikan selagi hangat. Bisa juga buat bekal sekolah anak.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar