Chiffon pandan lembut dan enak

Name: Chiffon pandan lembut dan enak
Yield: loyang 22cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 bh kuning telur; 90 gr tepung terigu protein rendah; 50 ml endapan pandan; 70 gr minyak; 20 gr gula aren/ brown sugar; 1/2 sdt pasta pandan (optional kalo ingin warnanya lebih hijau); 10 gr tepung maizena; 10 gr santan bubuk; 6 bh putih telur; 1/2 sdt cuka/lemon/jeruk nipis; 70 gr gula pasir

juliana huang @julie_f3n

Pematang Siantar

Nich resepnya saya ambil dr youtube ala dollar enak banget ya dan lembut banget
Boleh di coba ya guys, anti gagal lg resepnya

Lebih banyak

Chiffon pandan lembut dan enak

juliana huang @julie_f3n

Pematang Siantar

Nich resepnya saya ambil dr youtube ala dollar enak banget ya dan lembut banget
Boleh di coba ya guys, anti gagal lg resepnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

loyang 22cm

Bahan A
6 bhkuning telur
90 grtepung terigu protein rendah
50 mlendapan pandan
70 grminyak
20 grgula aren/ brown sugar
1/2 sdtpasta pandan (optional kalo ingin warnanya lebih hijau)
10 grtepung maizena
10 grsantan bubuk
Bahan B
6 bhputih telur
1/2 sdtcuka/lemon/jeruk nipis
70 grgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk dengan whisk bahan A pelan2 semuanya sampai rata baru campur lg bahan lain,sisihkan
2

Bahan B : mixer telur putih sampai berbusa masukkan jeruk nipis, masukkan gula secara bertahap 3x sampai gula larut dan mengembang sampai tahap softpeak,sisihkan
3

Masukkan bahan B ke bahan A secara bertahap 3x, aduk dengan whisk pelan2 agar tdk mudah mencair,setelah rata aduk kembali dengan spatula bagian bawah wadah yg masih tersisa sampai rata, masukkan ke loyang chiffon
4

Panggang di oven saya 160°c selama 20 menit keluarkan dan di iris pakai pisau kecil lalu panggang lagi selama 50 menit sampai matang