Cimin
Sedang merasakan rindu jajanan sekolah. Dulu saat saya masih SMA, hampir tidak lupa untuk beli jajanan ini setiap pulang sekolah, krna si abang2 mangkal di deket gerbang. Sampai 2017 saya lulus sekolah, udah jarang banget buat jajan lagi (iyalah ngapain kesekolahan cuma buat jajan wkwk) ditambah pendemi corona gini sekolah libur, psti abangnya libur juga. Padahal ku rindu banget cimin abang ituuu, karna gak ada lagi cimin yang paling enak selain dr abang itu😭
Akhirnya saya bikin aja sendiri ajadeh. Better lah dibanding beli di abang2 yang lain dan ini bisa sedikit mengobati rasa rindu saya hhihi
Cimin
Sedang merasakan rindu jajanan sekolah. Dulu saat saya masih SMA, hampir tidak lupa untuk beli jajanan ini setiap pulang sekolah, krna si abang2 mangkal di deket gerbang. Sampai 2017 saya lulus sekolah, udah jarang banget buat jajan lagi (iyalah ngapain kesekolahan cuma buat jajan wkwk) ditambah pendemi corona gini sekolah libur, psti abangnya libur juga. Padahal ku rindu banget cimin abang ituuu, karna gak ada lagi cimin yang paling enak selain dr abang itu😭
Akhirnya saya bikin aja sendiri ajadeh. Better lah dibanding beli di abang2 yang lain dan ini bisa sedikit mengobati rasa rindu saya hhihi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wadah masukkan sagu, terigu, garam dan lada. Aduk campur rata. Masukkan air panas sedikit demi sedikit (saya menyiapkan 1 gelas dan tersisa 1/4 gelas)
- 2
Aduk aduk pakai sendok, sampai sekiranya cukup. Uleni dengan tangan (hati2 panas, tunggu sedikit dingin) Uleni sampai kalis, jika masih kelembekan bisa ditambah sagu sampai kalis dan bisa dibentuk.
- 3
Siapkan wadah yang agak lebar seperti nampan. Tabur sedikit sagu/terigu. Ambil beberapa adonan, pipihkan. Lalu potong kotak, taruh di nampan yang sudah ditabur tepung agar tidak menempel satu sama lain.
- 4
Didihkan air untuk merebus adonan yang sudah dibentuk tadi. Rebus selama kurleb 10 menit sampai semua mengapung. Siapkan wadah yang sudah diberi air suhu ruang. Angkat adonan yang sudah matang dan masukkan ke dalam air suhu ruang. Kemudian tiriskan.
- 5
Panaskan minyak di wajan. Kocok telur. Masukkan ciminnya ke minyak panas, lalu siramkan telurnya. Aduk2 dengan spatula agar telur tercampur rata. Sampai matang baru matikan kompor. Beri sedikit royco dan bon cabe. Aduk rata. Jadi dehh
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar