सर्वप्रथम खोबरा बारीक किसून भाजून घेणे. एका मिक्सरच्या भांड्यात लसुन, आणि लसूण पाकळ्या, खोबरं, आवश्यकतेनुसार मीठ, मिरची पावडर, हे सर्व मिश्रण मिक्सर मध्ये वाटून घेणे.

हे सर्व मिश्रण मिक्सर मध्ये वाटून घेणे. तयार झालेल्या मिश्रणामध्ये भजीचा चुरा टाकून मिक्सर फिरवून घ्या.

मग ती चटणी एका बोलमध्ये काढून घ्या. भजी आणि पावा बरोबर सर्व्ह करा.