شکر را با پنج لیوان آب میذاریم روی گاز تا حل شود

شیر را کم کم به آرد اضافه کرده و با کف دو دست پخش میکنیم و به هم میمالیم،تا وقتیکه آرد دانه دانه شود ولی خمیر نشود

آرد دانه دانه از سبد دندانه درشت صاف میکنیم در ماهیتابه به مقدار لازم روغن ریخته و سرخ میکنیم تا طلایی شود.

شربت آماده را بهمراه گلاب و زعفران دم کرده اضافه میکنیم,انقدی هم میزنیم تا سفت شود آبش کشیده شود.