ابتدا پیاز رو به همراه گوشت تفت میدیم بعد رب گوجه فرنگیمونو اضافه میکنیم یه کوچولو که تفت خورد پوره یکی دوتا گوجه فرنگی روهم میریزیم ادویه ها و زعفرون رو اضافه میکنیم بجز نمک و آبلیمو اینا رو همیشه آخر کار بریزین چون گوشتتون سفت میشه لپه رو هم میریزیم

بعد ۵،۶لیوان آبجوش میریزیم و میذاریم با حرارت کم بجوشن و جا بیافته ۲۰دقیقه آخر بامیه ها رو میریزیم در صورت تمایل میتونین قبلش بامیه ها رو سرخ کنین ولی بنظر ماک فرقی نداره بعد نمک و آبلیمو روهم میزنیم و بعد چند دقیقه حرارت رو خاموش میکنیم نوش جونتون