Campurkan air dan gula pasir, masak hingga gula mendidih....jangan diaduk yaa... setelah itu masukkan tepung tapioka, coklat bubuk dan pasta...aku pake sedikit coklat bubuk karena kalo banyak banyak bobanya bakalan pahit....

Aduk agak cepat hingga adonan kalis dan bisa dibentuk... pastikan sebelum nya kompor dimatikan yaa...

Setelah adonan kalis, bentuk memanjang dan potong potong menjadi bulat..

Lalu baluri dgn tepung tapioka yg sedikit agar saat dimasak nggk lengket satu sama lain

Masak Boba di air yg dipastikan mendidih...kalo nggk terlalu mendidih tepung abis larut dan boba nya lengket.... proses masak nya emang agak lama ini saya maaak selama kurleb 30 mnt

Cek kematangan dengan tusuk sate jika sudah angkat dan rendam dalam air dingin...nah proses inilah yg nnti membuat boba jadi kenyel...

Kalo udh dingin angkat dan tiriskan... pastikan lendir yang ada hilang ya...kalo kalian mau pake gula merah kalian juga bisa masak gula nya dulu baru masukin bobanya tapi karena aku maunya kayak gini aja yaudah.... semoga membantu ya...