Klepon warna alami dari bunga telang

Name: Klepon warna alami dari bunga telang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung ketan; 1/4 sdt garam; 10 buah Bunga telang atau sesuai selera; secukupnya Air; secukupnya Gula merah disisir halus; 1/2 butir Kelapa parut muda

Yuli Eric @Yuli13

Tangerang

Bosen bikin klepon warna hijau terus sekali2 ingin warna biru tapi memakai warna alami dr bunga telang kebetulan dideket pos satpam bunga telang tumbuh dng lebatnya...akhirnya dipetik beberapa utk bikin cemilan ....yg blm pernah coba bikin klepon dng bunga telang silahkan dicoba yah 👍

Lebih banyak

Klepon warna alami dari bunga telang

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung ketan
1/4 sdtgaram
10 buahBunga telang atau sesuai selera
secukupnyaAir
secukupnyaGula merah disisir halus
1/2 butirKelapa parut muda

Tersimpan

Cara Membuat

1

Remas2 Bunga telang dgn air 50 ml smp keluar warna birunya.
2

Campur tepung ketan dgn garam aduk2 supaya asinnya tercampur dgn rata, lalu masukkan air bunga telang aduk dgn rata,bila adonan blm bisa dipulung tambahkan air sedikit demi sedikit smp adonan bisa dipulung.
3

Pulung adonan sebesar kelereng isi dng gula merah,lakukan smp habis.
4

Didihkan air dipanci, masukkan klepon biarkan smp mengapung, angkat dan tiriskan.
5

Kelapa parut diberi garam secukupnya, kukus
6

Masukkan klepon yg sdh matang kedlm kelapa Parut
7

Klepon biru dgn warna alami siap dihidangkan....selamat mencoba😋