Siapkan semua bahan. Cairkan mentega dan dinginkan.

Mixer putih telur dengan gula, sp/tbm sampai putih berjejak.

Turunkan speed dan masukkan terigu, aduk dengan kecepatan paling kecil asal rata saja.

Bagi 2 adonan, adonan putih langsung masuk ke loyang dan kukus selama 10 menit dg api sedang. Kukusan harus sudah mendidih saat memasukkan adonan, selalu beri kain pada tutup kukusan ya supaya tidak menetes ke adonan. Sambil menunggu beri pewarna ke adonan kedua lalu aduk rata.

Setelah 10 menit susun keju slice diatas adonan pertama. Kemudian masukkan adonan kedua dan ratakan. Kemudian kukus kembali sampai matang, kira2 30 menit. Setelah 30 menit atau matang, saya lgsg matikan api tp tdk dbuka dulu kukusannya selama bbrp menit.

Setelah bbrp menit angkat dan siap disajikan. Ini lembut banget hasilnya. Ga percaya jg sih bisa jd lembut dan ga kempes hasilnya