Pirított hagymás máj hajdinával

MOST EGY NAGYON MEGOSZTÓ ÉTEL KÖVETKEZIK, ANNYIRA MEGOSZTÓ, HOGY NÁLUNK PL CSAK ÉN SZERETEM EGYEDÜL, HOGY MA NEM LESZEK NÉPSZERŰ SEM A NETEN SEM ITTHON AZ TUTI..ESTE TALÁN HAZAJÖN A FÉRJEM ÉS EZZEL A CSODÁS ÉTELLEL FOGOM VÁRNI :D :D LEHET VISSZA IS MENEKÜL AZZAL A LENDÜLETTEL, DE NEM BAJ SZOKTAM MONDANI TÖBB JUT NEKEM :D .
Pirított hagymás máj hajdinával
MOST EGY NAGYON MEGOSZTÓ ÉTEL KÖVETKEZIK, ANNYIRA MEGOSZTÓ, HOGY NÁLUNK PL CSAK ÉN SZERETEM EGYEDÜL, HOGY MA NEM LESZEK NÉPSZERŰ SEM A NETEN SEM ITTHON AZ TUTI..ESTE TALÁN HAZAJÖN A FÉRJEM ÉS EZZEL A CSODÁS ÉTELLEL FOGOM VÁRNI :D :D LEHET VISSZA IS MENEKÜL AZZAL A LENDÜLETTEL, DE NEM BAJ SZOKTAM MONDANI TÖBB JUT NEKEM :D .
Elkészítés
- 1
A hagymát 1 ek olivaolajjal elkezdem lepirítani, hozzáadom a négybe vágott alaposan megmosott csirkemájat, babérlevelet, aprított paprikát, sót és fedő alatt pirítom. A sótól a csirkemáj nem lesz kemény a hiedelemmel szemben, ha négybe vágod a májat, akkor durrogni sem fog. Mivel vizet ereszteni minden hozzávaló, így több olajra sem lesz szűkség.
Külön sós vízben kifőzöm a borsót és megsült májhoz teszem és együtt pirítom őket fedő nélkül kb 5 percig.
- 2
Mellé sós vízben főtt hajdinát készítettem amit főzés előtt alaposan átmostam több vízben.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek




Szöveges kommentek