Red Velvet Choux Pastry
Assalamu'alaikum...
Suasana Agustusan di Minggu ke-13 untuk setoran #PejuangGoldenApron3
Dalam rangka nyenengin anak menel yang lagi seneng ngemil bikin yang imut² kesukaannya akhirnya emak bikin soes red Velvet aja 😊
Sejauh ini masih semangat setor resep #PejuangGoldenApron3 karena sedikit berharap punya kenang²an dari cookpad 😁
Source : resep red Velvet eclair mbak @fitrisasmaya
Red Velvet Choux Pastry
Assalamu'alaikum...
Suasana Agustusan di Minggu ke-13 untuk setoran #PejuangGoldenApron3
Dalam rangka nyenengin anak menel yang lagi seneng ngemil bikin yang imut² kesukaannya akhirnya emak bikin soes red Velvet aja 😊
Sejauh ini masih semangat setor resep #PejuangGoldenApron3 karena sedikit berharap punya kenang²an dari cookpad 😁
Source : resep red Velvet eclair mbak @fitrisasmaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan mentega, air dan garam. Jika sudah benar² mendidih matikan api
- 2
Masukkan terigu, cokelat bubuk dan pewarna makanan, aduk² dan masak sekitar 2 menit
- 3
Pindahkan adonan ke dalam mangkok, biarkan suhu ruang
- 4
Jika sudah suhu ruang, tambahkan telur satu per satu aduk rata dengan spatula (bisa juga di mixer) beri jeda antara satu telur dengan telur selanjutnya
- 5
Masukkan ke dalam piping bag yang sudah diberi spuit, semprotkan diatas loyang yang sudah dioles mentega. Panggang dengan suhu 190 derajat selama 20 menit, turunkan suhunya menjadi 180 derajat panggang selama 20 menit. Atau sampai matang dan kulitnya kokoh
- 6
Untuk filling mixer semua bahan sampai mengembang
- 7
Penyelesaian : potong bagian tengah choux pastry semprot dengan filling, tutup dengan bagian atasnya. Tabur gula icing atau bisa dicelup ke cokelat
- 8
Selamat mencoba 😘
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)