Tumis Ikan Gabus Asin Cabe Ijo

Name: Tumis Ikan Gabus Asin Cabe Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 grm Ikan Gabus Asin; 10 biji cabe Ijo besar; 10 biji cabe rawit merah(kl tdk sk pedas boleh di kurangi); 2 siung balput; 4 siung balmer; 1 buah tomat; 1 lmbr daun salam & langkuas (di geprek dl); 1 lmbr daun jeruk; Penyedap rasa(sy pk rayco); Gula & garam seckpnya; Minyak goreng utk menumis)

Siti Chodijha @cook_17037670

Jakarta Timur

Ud lm bngt gk masak Ikan Gabus Asin..biasanya kl gk di goreng aja atau sambelin dng pendamping sayur asem hmm yammi😋.Tp skrng mau di msk Ikan gabusnya dng cabe Ijo pedas dikit di osenv2 sebentar tp ttp membuat selera makan qt jd nambah😊

Lebih banyak

Tumis Ikan Gabus Asin Cabe Ijo

Siti Chodijha @cook_17037670

Jakarta Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grmIkan Gabus Asin
10 bijicabe Ijo besar
10 bijicabe rawit merah(kl tdk sk pedas boleh di kurangi)
2 siungbalput
4 siungbalmer
1 buahtomat
1 lmbrdaun salam & langkuas (di geprek dl)
1 lmbrdaun jeruk
Penyedap rasa(sy pk rayco)
Gula & garam seckpnya
Minyak goreng utk menumis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 Ikan Gabus Asin terlebih dahulu dng cara di gunting kl utk sy krn lebih rapi potongannya dr pd pk pisau.
2

Setelah di potong2 sls qt masak air panas smp mendidih lalu qt mskkan Ikan gabusnya k dlm air panas yg sdh mendidih lg agar kluar zat asin /garamnya dr ikan tersebut..msk seln 3 menitan lalu matikkab apinya di deamkan sjs slm krng lebih 5 menitan spy rasa asinnya bnr2 berkurang
3

Bila sdh tdk panas lg Ikan gabusnya qt cuci di air yg menggalir yaa (ckp pelan2 sj cucinya spy tdk hancur ikannya) agar air asin yg bks rebusan td bnr2 sdh tdk ada jd Ikan gabusnya sdh bnr2 gk asin lagi.lalu qt goreng smp garing.
4

Kemudian iris smua bumbu2nya sprt cabe bawang putihbalmer tomat.lalu qt tumis dng minyak yg agak bnyk yaa (spy qt tdk menambahkan air di dlm tumisan yg membuat Ikan tersbt menjadi tdk garing lagi)
5

Bila sdh harum bumbunya qt masukkan Ikan gabus yg sdh di goreng td tmbhkan penyedap garam dan gula sckpnya aduk2 sebentar dan siap di hidangkan bersm nasi hangat😊
6

Slmt mencoba yaa pren 👌

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Siti Chodijha @cook_17037670

pada 17 Agustus 2020 06.13

Jakarta Timur

saya ibu rmh tangga yg mempunyai homemade cookiez ..sy belajar membuat coker dan bs memasak dng cara otodidak tdk ada sklh atau pelatihan khusus. Dengan memasak membuat sy sll happy 😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Gabus Gula Cabe Hijau Daun Jeruk Cabe Rawit Tomat

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya