36. Klepon ketan anti pecah MerahPutih

Name: 36. Klepon ketan anti pecah MerahPutih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung ketan; 50 gr tepung beras; 2 keping gula merah iris; Secukupnya pewarna merah/pasta pandan; 150 ml-175ml air untuk campuran tepung; Bahan kelapa kukus:; 200 gr kelapa parut putih; 1/2 sdt garam; Bahan Rebusan :; 1 ltr air (jika berkurang bisa tambah lagi airnya); 1 sdm minyak goreng

Vifya_kitchen @vifya_vie21

Tangerang 》 Pontianak

Masih tema #merahputih..buat klepon kesukaan anak-anak..pake resepnya "Resep Endolita, ngikutin smua step-stepnya dan berhasil anti pecah. Tampilan dan rasanya emang endolita😍😍😍
#merahputih
#vifya_kicthen
#cookpadcommunity_borneo
#cookpadcommunity_pontianak
#hutRI75

Lebih banyak

36. Klepon ketan anti pecah MerahPutih

Vifya_kitchen @vifya_vie21

Tangerang 》 Pontianak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung ketan
50 grtepung beras
2 kepinggula merah iris
Secukupnyapewarna merah/pasta pandan
150ml-175ml air untuk campuran tepung
Bahan kelapa kukus:
200 grkelapa parut putih
1/2 sdtgaram
Bahan Rebusan :
1 ltrair (jika berkurang bisa tambah lagi airnya)
1 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah, campur satu tepung ketan dan tepung beras. Tambah sedikit demi sedikit air dan pewarna makanan hingga adonan menyatu dan tidak lengket ditangan.
2

Siapkan air rebusan yang sudah ditambah 1 sdm minyak goreng.
3

Bulatkan adonan tepung kemudian masukkan gula merah, bulatkan dan langsung direbus. Jangan dibiarkan dulu karena gulamerahnya bisa cair dan menyebabkan bocor kleponnya.
4

Jika kelepon sudah mengapung tandanya sudah masak. Angkatkan dan masukkan ke dalam air suhu ruang.
5

Kemudian tiriskan dan gulingkan ke kelapa parut. Lakukan hingga habis. Lakukan semua step tanpa diskip. Hasilnya kleponnya dijamin tidak bocor🥰